めじろ台新屋鮨

新屋の棒ずし

当店自慢の棒ずしです。

棒ずしはいずれも 1本（8切）2,500円＋税です。

サバの下に大葉を挟み酢飯の中には生姜とゴマが入っています。
鯖は2月から8月が時期のためご用意致しかねる場合がございます。

ずわいがにの下に大葉を挟み酢飯にカニっ子を入れました。
マヨネーズを付けるとさらに美味しくいただけます。

長年注ぎ足して作ってきたタレで穴子を軟らかく煮てあります。
シャリの間には刻んだカンピョウと白ゴマが入っています。

釣りの鯵を使ったボリュームたっぷりの棒ずし。
鯵は塩と酢で〆てあります。
シャリの中には生姜とネギが入っています。

脂の乗ったキングサーモンの棒ずし。
大葉とイクラが引き立てます。

この押し寿司にはコハダを4枚使っています。
シャリの間には味付け数の子が入っています。

海老の下に大葉を挟み酢飯にカニっ子を入れました。
マヨネーズを付けても美味しくいただけます。

鯵は柚子と生姜の入った醤油タレに漬け込んであります。
シャリに大葉、ガリ、ゴマ、ネギが入っています。